Condimento d’eccellenza, con autentico Tartufo Bianco Italiano (Tuber magnatum Pico).

Dall’eleganza e gusto della ciliegia, nasce un succo che porta con se la leggerezza primaverile anche nei giorni più freddi. Assapora il suo gusto intenso e rivivi la primavera, tutto l’anno.

Chi lo accusa di essere ruffiano. Chi lo preferisce sopra a tutti gli altri. Il re di Maggio, il lampone, regala un succo rosso rubino, intenso e dolce, fatto per l'amore a prima vista.

Tra il nero e il blu, come la notte fonda, il suo colore. Deciso e pungente il suo gusto. Il mirtillo nero è un sogno di una notte di mezza estate. É pronto a Giugno, deciso a stregare chiunque.

Un succo che è un viaggio alla scoperta delle antiche varietà piemontesi, in maturazione tra Settembre e Ottobre.
Un succo corposo, tutto vero, ma non limpido. Nel nostro succo solo polpa e sostanza.

Chi ha detto che a fine Agosto si chiude la stagione delle cose più belle? A fine Agosto arriva a maturazione la pera Williams, la regina dei nostri succhi.

Le migliori pesche sono quelle di fine estate, che sorprendono chi sa aspettare. Per chi però non ha pazienza, né tempo, ci pensiamo noi. Il nostro succo di pesca è un equilibrio a pasta gialla, disponibile in ogni momento dell’anno.

Da un mix di varietà locali che maturano nei dintorni di Giugno, siamo riusciti a trovare il bilanciamento tra colore e gusto – che, per natura, tendono a essere inversamente proporzionali! Guardate e dopo, solo dopo, assaggiate per credere.

Il primo frutto a essere raccolto è anche quello che rimane sulla bocca di tutti. La fragola classica è amabile, dolce. È il gusto che si impara ad amare da bambini, e che non si dimentica più una volta diventati grandi.

Il nostro Riso Carnaroli è ideale per le preparazioni di risotti di eccellenza, secondo la tradizione italiana. Versatile anche per la cottura al vapore o bollito, apprezzato per la sua tenuta alla cottura.

Il Gigante Vercelli è un riso a chicco grande di qualità unica per la preparazione di risotti straordinari. Apprezzato per la sua mantecatura eccezionale.

Il Riso Arborio, tipico del Vercellese, è il riso con il chicco più grande ed un bel granello perlato. Ideale per risotti pregiati. La naturale ricchezza di amido gli permette di assorbire molto bene i condimenti e di trattenere al meglio i sapori, con una cremosità unica. In cucina è ottimo per tutte le ricette a base di riso, dai risotti alle minestre, dalle insalate agli arancini.