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Il Pandolce Ligure nasce dalla volontà dello chef Enrico Marmo di creare un prodotto da forno tipico Ligure di altissima qualità utilizzando i limoni della Riviera, e le olive Taggiasche candite che con la loro naturale sapidità conferiscono lunghezza nel gusto, il tutto chiuso dal sapore del pinolo piacevole quando ben bilanciato con gli altri aromi. Tra gli ingredienti non può mancare l'Olio Extra vergine di oliva Taggiasco del Frantoio di Sant'Agata di Oneglia.
Dalla lavorazione a freddo di varie cultivar, sapientemente selezionate e raccolte in anticipo rispetto alla completa maturazione nasce Buon Frutto. Dal sapore rotondo e leggermente fruttato. Si distingue per le superiori caratteristiche nutrizionali e l'elevato potere antiossidante. Acidità inferiore a 0,4%. 100% Italiano.
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