Il Gigante Vercelli è un riso a chicco grande di qualità unica per la preparazione di risotti straordinari. Apprezzato per la sua mantecatura eccezionale.

Il Riso Arborio, tipico del Vercellese, è il riso con il chicco più grande ed un bel granello perlato. Ideale per risotti pregiati. La naturale ricchezza di amido gli permette di assorbire molto bene i condimenti e di trattenere al meglio i sapori, con una cremosità unica. In cucina è ottimo per tutte le ricette a base di riso, dai risotti alle minestre, dalle insalate agli arancini.

Felix è il riso integrale che combina caratteristiche nutrizionali pregiate ad un gusto unico tra i risi integrali. Ha un alto contenuto di fibre, fosforo, magnesio, Vitamina E e Vitamina B6. Adatto a tutte le preparazioni per una cucina salutare, ottimo per chi pratica sport.

Penelope è un riso nero integrale aromatico, ottimo per preparazioni gourmet. Ad alto contenuto di fibre, fosforo e fonte di magnesio.
La presenza di antociani ha inoltre un’azione antiossidante benefica per la salute.

Gilda è un riso rosso integrale che unisce sapore a delicata fragranza. Ad alto contenuto di fibre, fosforo e magnesio. Adatto alle diete vegane, per tutte le preparazioni in cucina, dalle più semplici alle più ricercate e innovative.

Preparato per risotto con riso Gigante Vercelli ai porcini.

Per 3/4 Porzioni - Formato: 320 Grammi - Tempo di Cottura: 13/14 Minuti

Preparato per risotto con riso Gigante Vercelli allo zafferano.

Per 3/4 Porzioni - Formato: 320 Grammi - Tempo di Cottura: 13/14 Minuti

Preparato per risotto con riso Gigante Vercelli al tartufo.

Per 3/4 Porzioni - Formato: 320 Grammi - Tempo di Cottura: 13/14 Minuti

Il Pandolce Ligure nasce dalla volontà dello chef Enrico Marmo di creare un prodotto da forno tipico Ligure di altissima qualità utilizzando i limoni della Riviera, e le olive Taggiasche candite che con la loro naturale sapidità conferiscono lunghezza nel gusto, il tutto chiuso dal sapore del pinolo piacevole quando ben bilanciato con gli altri aromi. Tra gli ingredienti non può mancare l'Olio Extra vergine di oliva Taggiasco del Frantoio di Sant'Agata di Oneglia.