Gilda è un riso rosso integrale che unisce sapore a delicata fragranza. Ad alto contenuto di fibre, fosforo e magnesio. Adatto alle diete vegane, per tutte le preparazioni in cucina, dalle più semplici alle più ricercate e innovative.

Preparato per risotto con riso Gigante Vercelli ai porcini.

Per 3/4 Porzioni - Formato: 320 Grammi - Tempo di Cottura: 13/14 Minuti

Preparato per risotto con riso Gigante Vercelli allo zafferano.

Per 3/4 Porzioni - Formato: 320 Grammi - Tempo di Cottura: 13/14 Minuti

Preparato per risotto con riso Gigante Vercelli al tartufo.

Per 3/4 Porzioni - Formato: 320 Grammi - Tempo di Cottura: 13/14 Minuti

Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità, l'1 Medaglia d’argento rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura.

Prodotto classico dell’Acetaia Giusti, il 2 Medaglie d'oro è di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce è l'ingrediente perfetto da avere sempre in dispensa.

Realizzato a partire da un’antica ricetta di inizio Novecento, il 3 Medaglie d'oro nasce da mosti di uve mature e passite. E' il prodotto più versatile della collezione, denso e bilanciato, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazione, dal dolce al salato.

Il Pandolce Ligure nasce dalla volontà dello chef Enrico Marmo di creare un prodotto da forno tipico Ligure di altissima qualità utilizzando i limoni della Riviera, e le olive Taggiasche candite che con la loro naturale sapidità conferiscono lunghezza nel gusto, il tutto chiuso dal sapore del pinolo piacevole quando ben bilanciato con gli altri aromi. Tra gli ingredienti non può mancare l'Olio Extra vergine di oliva Taggiasco del Frantoio di Sant'Agata di Oneglia.