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Preparato per risotto con riso Gigante Vercelli alla Panissa.
Per 3/4 Porzioni - Formato: 320 Grammi - Tempo di Cottura: 13/14 Minuti
Croccanti e friabili, i taralli all’olio extra vergine d’oliva pugliese conservano tutta la bontà della ricetta tradizionale del tarallo pugliese, in cui il protagonista è l’olio EVO.
Alcuni dei prodotti tipici della Puglia, come l’olio extravergine di oliva, il vino bianco e la rucola, si uniscono al grana per dare vita a un tarallo dal gusto unico ed inimitabile. Rigorosamente fatti a mano, i taralli rucola e grana di Zio Pasquale sono un prodotto genuino, da gustare in qualunque momento della giornata, per un’esperienza organolettica di puro gusto.
Le classiche orecchiette pugliesi incontrano l’eccellenza della Semola “Senatore Cappelli” per un trionfo di gusto che celebra le tradizioni e il buon cibo.
Caratterizzato da un ricco profumo e da una buona e rotonda acidità, l'1 Medaglia d’argento rappresenta un prodotto fortemente aromatico, capace di esaltare con la sua intensità il sapore dei piatti a cui viene aggiunto. Da utilizzare sia a crudo che in cottura.
Prodotto classico dell’Acetaia Giusti, il 2 Medaglie d'oro è di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce è l'ingrediente perfetto da avere sempre in dispensa.
Realizzato a partire da un’antica ricetta di inizio Novecento, il 3 Medaglie d'oro nasce da mosti di uve mature e passite. E' il prodotto più versatile della collezione, denso e bilanciato, perfetto per condire a crudo i più diversi tipi di preparazione, dal dolce al salato.
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