Truffle Chips 100 Grammi

Squisito succo di tartufo in perle, ottenuto per estrazione diretta del tartufo durante la sua cottura. Primo al mondo: creato nel 2010, Premio Tendences et Innovation al Sial di Parigi. E' un prodotto simbolo della continua ricerca e innovazione di Tartuflanghe.

Peso: 250 Grammi - Tempo di Cottura: 7 Minuti

Un succo che è un viaggio alla scoperta delle antiche varietà piemontesi, in maturazione tra Settembre e Ottobre.
Un succo corposo, tutto vero, ma non limpido. Nel nostro succo solo polpa e sostanza.

Chi lo accusa di essere ruffiano. Chi lo preferisce sopra a tutti gli altri. Il re di Maggio, il lampone, regala un succo rosso rubino, intenso e dolce, fatto per l'amore a prima vista.

Preparato per risotto con riso Gigante Vercelli alla Panissa.

Per 3/4 Porzioni - Formato: 320 Grammi - Tempo di Cottura: 13/14 Minuti

Peso: 500 Grammi - Tempo di Cottura: 7 Minuti

Il prodotto è una combo racchiusa in una box, con 250g di riso Carnaroli e 60g di
condimento in polvere che contiene tutto il necessario per un risotto perfetto:
formaggio, burro e tartufo bianco crio-essiccato.

Un classico prodotto piemontese, arricchito con prezioso Tartufo (Tuber aestivum Vitt.).

Peso: 500 Grammi - Tempo di Cottura: 12 Minuti

Dalla lavorazione a freddo di varie cultivar, sapientemente selezionate e raccolte in anticipo rispetto alla completa maturazione nasce Buon Frutto. Dal sapore rotondo e leggermente fruttato. Si distingue per le superiori caratteristiche nutrizionali e l'elevato potere antiossidante. Acidità inferiore a 0,4%. 100% Italiano.

Il basilico fresco dona al sugo alla ligure una nota di freschezza che porta sulla vostra tavola le atmosfere liguri per una sfiziosa varianta di una classica pasta.

Peso: 500 Grammi - Tempo di Cottura: 12 Minuti

Preparato per risotto con riso Gigante Vercelli ai porcini.

Per 3/4 Porzioni - Formato: 320 Grammi - Tempo di Cottura: 13/14 Minuti

I Croxetti, una pasta tipica della cucina ligure che ha le sue radici addirittura in epoca medioevale. Si sono affermati poi durante il Rinascimento, quando i nobili iniziarono a stampare sulla pasta lo stemma di famiglia. Provateli con il nostro pesto o la nostra salsa di noci!

Pasta artigianale di semola di grano duro all'uovo con pesto ligure. Condimento ideale con olio extra vergine di oliva e Parmigiano Reggiano.