Squisito succo di tartufo in perle, ottenuto per estrazione diretta del tartufo durante la sua cottura. Primo al mondo: creato nel 2010, Premio Tendences et Innovation al Sial di Parigi. E' un prodotto simbolo della continua ricerca e innovazione di Tartuflanghe.
Ideale per arricchire piatti caldi e freddi. Ottimo su finger food, sushi, sashimi, salmone, formaggi freschi, primi piatti, filetti, carpacci e tartare di carne e di pesce, uova, foie gras.
Ingredienti e allergeni
Succo di tartufo nero pregiato in perle
Ingredienti: Succo di Tartufo Nero pregiato 50% (Tuber Melanosporum Vitt., acqua, sale), acqua, nero di SEPPIA, addensante (E401), sale, aroma, acidificante (E330). SENZA GLUTINE
Peso: 50g
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