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Da un'antica tradizione della nonna Caterina e della bisnonna Modestina della Famiglia Mela, solite preparare il dolce natalizio con il nostro delicato olio Taggiasca, è nata l’idea del FIORE all’olio extra vergine di oliva Taggiasca del nostro Frantoio, prodotto in collaborazione con un famoso pasticciere artigiano. Abbiamo così ottenuto un dolce molto morbido e profumato ancora più digeribile e leggero.