Alta Langa DOCG Podere Gagliassi
- Vitigno: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
- Zona di produzione: Monforte d’Alba
- Vitigno: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero
- Zona di produzione: Monforte d’Alba
- Altitudine: 400-450 m slm
- Vendemmia: selezione e raccolta manuale a inizio settembre.
- Vinificazione: pressatura diretta, fermentazione in vasche di acciaio inox e rifermentazione in bottiglia.
- Affinamento: in acciaio, sui lieviti per 36 mesi, in bottiglia.
- Degustazione e Colore: la complessità dell’aroma è caratterizzata da sentori di fiori gialli, frutta a polpa bianca e una delicata crosta di pane. L’ingresso in bocca è deciso ma allo stesso tempo fresco ed elegante
- Grado alcolico: 12,5 % vol.
- Formati: 0,75 l
- Temperatura di servizio: 8 °C
- Peso: 1.3 kg
- Annata: 2020