Pappardelle di Campofilone 250 Grammi
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Descrizione Prodotto
PAPPARDELLE
L'elevata superficie di questa pasta (1,4 cm), la consistenza unica e la sfoglia porosa le rendono perfette in abbinamento ai condimenti più succulenti e ricchi, come i ragù con selvaggina, e ai sapori autunnali ed invernali.
Curiosità:si pensa che il nome stesso “Pappardelle” derivi dal verbo “pappare”, divorare, mangiare con avidità: una reazione ben giustificata quando si ha davanti un piatto di pasta così invitante!
CODICE ARTICOLO: 6100
- Peso netto: 250 g
- Quantità ideale per 4 porzioni
- Tempo di cottura: 2-3 minuti in acqua bollente
- Ingredienti: semola di GRANO duro, UOVA fresche (33,4%)
- Shelf life: 30 mesi
- Larghezza: 1,4 cm. Essiccazione in 36-48 ore
- Estrusa al bronzo e sfogliata
- Texture densa e tenace, sapore di uova delicato
VALORI NUTRIZIONALI MEDI su 100 g di PRODOTTO
- Energia: 1564 Kj- 370 Kcal
- Grassi: 4,7 g di cui 1,4 g di acidi grassi saturi
- Carboidrati: 63,1 g
- Zuccheri: 2,4 g
- Fibre: 4,3 g
- Proteine: 16,6 g
- Sale: 0,13 g
