Aceto Balsamico di Modena IGP 5 Medaglie d'oro 250ml
Origine: Italia
Peso indicativo prodotto:
Ingredienti
Ingredienti
Descrizione Articolo
Descrizione Articolo
Metodo di Conservazione
Metodo di Conservazione
Metodo di Preparazione
Metodo di Preparazione
Allergeni
Allergeni
Contiene anidride solforosa e solfiti naturalmente presenti nei mosti e nell'aceto di vino. Si raccomanda di verificare sempre l'etichetta fisica del lotto per eventuali allergeni o tracce da contaminazione crociata.
Descrizione Prodotto
Di grande corpo, dal gusto ricco e aromatico, con persistenti note legnose.
Orgoglio e massima espressione dell’arte acetiera Giusti, il 5 Medaglie d’oro è un Balsamico denso e strutturato. Grazie al lungo affinamento in legni diversi, si presenta estremamente aromatico, rotondo e di gusto bilanciato.
Ingredienti: Mosto cotto d’uva, aceto di vino. Contiene SOLFITI.
Affinamento: In batterie di antiche botticelle realizzate in legni di varietà diverse.
Abbinamenti Enogastronomici:
- Ideale su primi piatti come tortelloni ricotta e spinaci, passatelli asciutti Vecchia Modena, o risotto con crema di Parmigiano Reggiano;
- Eccellente su filetti, carni alla griglia, carpacci o salumi;
- Ottimo anche su crostacei e tartare di pesce;
- Lo consigliamo su scaglie di Parmigiano Reggiano, uova fritte, omelette, soufflé o torte salate saporite;
- Perfetto con le fragole, il gelato al fiordilatte, alla crema o alla vaniglia, e dolci quali la panna cotta o le torte al cioccolato;
- Da provare in mixology aggiungendone alcune gocce ai propri cocktail preferiti.
Note Degustative:
Di grande corpo e spessore, si distingue per una inconfondibile complessità e ricchezza aromatica. Si distinguono tra le altre, note di prugne, ciliegie nere ed una dolce speziatura infusa dagli antichissimi legni nei quali ha soggiornato, che persiste a lungo dopo l’assaggio
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