Caco Loto vaschetta da 3 frutti
Descrizione Prodotto
Peso: 600 grammi circa
Caratteristiche Principali
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Consistenza cremosa (o "molle"): A differenza del caco-mela, questo frutto viene raccolto sodo ma ha bisogno di un periodo di post-maturazione (chiamato ammezzimento) per poter essere consumato. Quando è pronto, la polpa diventa estremamente morbida, quasi gelatinosa o simile a una marmellata.
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Sapore molto dolce: Ha un gusto zuccherino, ricco e avvolgente.
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Presenza di tannini (se acerbo): Se viene mangiato prima del tempo, il caco loto è ricco di tannini che provocano una forte e spiacevole sensazione di astringenza (il tipico "allappamento" o bocca legata).
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Aspetto: Ha una forma globosa o leggermente tondeggiante, con una buccia sottile di colore arancione vivo che a completa maturazione può diventare quasi traslucida o leggermente rugosa.
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Come si Consuma e si Matura
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Il trucco della maturazione: Appena staccati dall'albero o acquistati, i cachi loto sono spesso aspri e duri. Per farli maturare rapidamente e renderli dolci e morbidi, si possono lasciare in una cassetta a temperatura ambiente, magari accanto alle mele o alle banane, che rilasciano etilene (un gas naturale che accelera la maturazione).
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Modalità di consumo: Una volta "ammorbiditi", il modo più classico per mangiarli è tagliarli a metà e gustare la polpa al cucchiaio, scartando la buccia e i semi interni. Sono perfetti anche al naturale, per preparare confetture, dolci al cucchiaio o mousse.
Proprietà Nutrizionali
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Grande fonte di energia: Essendo ricchi di zuccheri semplici e acqua, sono ideali per recuperare le energie nei mesi autunnali e invernali.
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Ricchi di fibre e micronutrienti: Contengono buone quantità di potassio, vitamina C e beta-carotene (precursore della vitamina A), utili per le difese immunitarie e la salute della pelle.
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Proprietà digestive: Grazie all'abbondanza di fibre e acqua, stimolano la regolarità intestinale.
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Impossibile caricare disponibilità ritiro
L'artigianalità ha le sue sfumature, la nostra precisione no.
Ogni frutto e ogni ortaggio vengono scelti e raccolti a mano, rispettando la naturale unicità di ciò che offre la terra. Per questo motivo il peso del singolo prodotto può oscillare di pochi grammi, ma con una certezza: Frutta Rey ti garantisce sempre un peso effettivo pari o superiore a quello indicato. Nessuna sorpresa, solo la freschezza autentica della natura.
Zone Coperte dal Servizio: BRA (Cn) - Piemonte e zone limitrofe (entro e non oltre i 10km dal centro storico di Bra)
A chi è rivolta: A tutti gli ordini consegnati direttamente dalla nostra logistica interna.
Cosa comprende: Qualsiasi tipo di prodotto, inclusi sia gli articoli freschi/da frigo che quelli confezionati o a temperatura ambiente.
Tempistiche: Consegna garantita entro 48 ore lavorative direttamente a casa tua.
A chi è rivolta: Agli ordini effettuati al di fuori della nostra zona di consegna locale che contengono almeno un articolo da frigo (come frutta, verdura fresca, latticini e prodotti freschi).
Come funziona: Utilizziamo il corriere refrigerato specializzato Poste Go Fresh per mantenere intatta la catena del freddo.
Tempistiche e scadenze:
Gli ordini devono essere effettuati entro le ore 17:00 di ogni martedì.
La presa di carico avviene il mercoledì e la consegna viene completata entro 48 ore lavorative dal giorno di ritiro.
A chi è rivolta: Agli ordini nazionali che non contengono articoli refrigerati (esclusivamente prodotti confezionati o a lunga conservazione).
Come funziona: L'ordine viene preparato e affidato al corriere espresso.
Tempistiche: Spedizione effettuata entro 2 giorni lavorativi dall'arrivo dell'ordine, con consegna in 24/48 ore lavorative a seconda della destinazione.
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