Pasta Mancini Fusilli 500 Grammi
Hanno un diametro di 12 mm e sono lunghi 40 mm.
Il tempo di cottura è di 8-10 minuti.
La nostra pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall'azienda.
Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l'acqua.
Utilizziamo trafile circolari in bronzo ed essicchiamo i Fusilli con temperature min. 36°C e max 55°C per 22 ore.