Strucà 100% olio EVO con arancia e cioccolato

Per i clienti del comune di Bra (CN) e dei comuni limitrofi, la consegna viene curata direttamente dal nostro personale interno specializzato.

Per tutte le spedizioni al di fuori della nostra zona di copertura locale, ci affidiamo a Poste Go Fresh, il servizio specializzato di Poste Italiane per il trasporto espresso di prodotti alimentari a temperatura controllata.

• Giorno di Presa / Partenza Ordini: Le spedizioni vengono affidate al corriere ogni Mercoledì.
  
• Orario di Limite Ordini (Cut-off):
  
  
  Tutti gli ordini pervenuti entro le ore 17:00 del Martedì saranno preparati e spediti nella presa del Mercoledì immediatamente successivo.
  
  
  Gli ordini effettuati dalle ore 17:01 del Martedì in poi (e fino al martedì della settimana seguente) slitteranno automaticamente alla spedizione del Mercoledì della settimana successiva. (Nota: questo calendario ci consente di evitare giacenze nei depositi durante il fine settimana e garantire prodotti sempre freschissimi).
  
  
  
• Tempi di consegna: 24/48 ore dalla presa in carico da parte del corriere (Mercoledì).
  
• Catena del Freddo Garantita: Il trasporto avviene tramite veicoli e contenitori isotermici refrigerati a temperatura controllata per preservare integralmente la freschezza e la qualità della merce dal nostro magazzino fino a casa tua.
  

Conservazione di Panettoni e Colombe

Prima dell'Apertura

• Luogo fresco e asciutto: Mantieni il lievitato all'interno del suo sacchetto sigillato originale, in un ambiente asciutto e fresco, lontano da fonti di calore (termosifoni, fornelli) e dalla luce diretta del sole.
• Temperatura ideale: La temperatura ideale di conservazione è tra 18 °C e 20 °C.
• Mai in frigorifero: Il freddo del frigorifero idrata e altera l'amido della farina, rendendo l'impasto asciutto, duro e stopposo in pochissimo tempo.

Dopo il Taglio

• Richiudi il sacchetto originale: Una volta tagliata la prima fetta, è fondamentale riavvolgere subito il prodotto rimasto nella sua busta di plastica originale.
• Sigilla bene l'aria: Chiudi la busta stringendo bene il laccio o la fascetta per evitare che l'aria entri a contatto con la pasta, facendola seccare. Consuma il prodotto entro 5-7 giorni dall'apertura.

Consiglio per il servizio: Per far sprigionare al meglio il burro e gli oli essenziali degli agrumi o della vaniglia, riponi il lievitato (ancora nel suo sacchetto) vicino a una fonte di calore moderata (come un termosifone tiepido) per circa 15-20 minuti prima di servirlo.